淡奶油的热量多少 吃淡奶油会胖吗
淡奶油其实就是奶油,蛋糕中一般含有大量的奶油,所以很多人吃蛋糕不敢吃多,怕长胖。那么,淡奶油的热量多少?吃淡奶油会胖吗?
 
吃淡奶油会胖吗
会胖,淡奶油它只是无糖的原味奶油。所以,无论是鲜奶油还是淡味奶油,它们都有高脂高热的缺点,奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,奶油具有很高的热量和高脂肪。 每百克奶油的热量是879.00千卡, 脂肪含量为97.00克。 因此,患有冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化的人不要吃奶油,害怕吃胖的人也应该少吃或不吃为佳。
 
 
 
营养元素
营养素含量(每100克)
 
热量(大卡)326.24
 
碳水化合物(克)2.00
 
脂肪(克)35.50
 
蛋白质(克)1.00
 
纤维素(克)0.00
 
评价:减肥时不宜多食
 
 
 
淡奶油和奶油的区别
是一样的,淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。但是淡奶油是牛奶上层脂肪制作的,而奶油也叫做稀奶油,它是在对全脂奶的分离中得到的。
 
淡奶油
 
含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍,常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里,也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。
 
奶油
 
它是在对全脂奶的分离中得到的。分离的过程中,牛奶中的脂肪因为比重的不同,质量轻的脂肪球就会浮在上层,成为奶油。奶油中的脂肪含量仅为全脂牛奶的20%—30%。
 
 
 
品牌推荐
动物奶油品牌的:安佳、雀巢、铁塔、总统、多美鲜等,植物奶油:金钻(自己做甜品不太推荐甜奶油,所以不是很了解,一般酒店什么的都用这个牌子)
 
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